Weinsortiment

Qualitätswein, trocken

Der Schilcher Klassik bietet ein vielfältiges Geschmackserlebnis. Er weist durch das Zusammenspiel seiner charakteristischen Säure mit lieblich duftenden, fruchtigen Erdbeer-, als auch Holundernoten, ein großartiges Gesamtkonzept eines typisch weststeirischen Weines dar.

Qualitätswein, trocken

Die ausschließlich in der Steiermark angebotene Weinspezialität, enthält neben ihrer exquisiten typgerechten Säure auch eine durchaus hervorragend duftend als auch schmeckende Ribiseleigenschaft. Es lässt sich jedoch auch der leichte Geschmack dunkler Beeren erahnen. Ähnlich wie bei dem Sauvignon Blanc kann man auch den Duft von Holunderholz erkennen. Durch seine erfrischende Wirkung lässt er sich als leichter Wein für jeden Anlass anbieten.

Qualitätswein, halbtrocken

Diese Art von Schilcher findet man in der Steiermark sehr selten. Durch das schnelle abpressen erhält dieser Wein seine typisch weiße Farbe. Er hat eine angenehme Säure, welche die Lieblichkeit dieses Weines unterstreicht. Der Duft erinnert an Südfrüchte als auch an Stachelbeeren. Er ist unteranderem hervorragend als Aperitif oder als Dessertwein geeignet.

Landwein, trocken

Der Schicher eignet sich aufgrund seiner unverwechselbaren frisch- fruchtig, spritzigen Art und seiner ausgewogenen Säure, hervorragend als Mischungswein. Im Duft erinnert er durch seine  Fruchtigkeit an Stachelbeeren und Erdbeeren, jedoch behält er durch seine Rustikalität den typischen Charakter eines Sortenreinen Schilchers.

Qualitätswein, trocken

Der Weschriesling überzeugt durch seine erfrischende Spritzigkeit und Fruchtigkeit. Sein feines und animierendes, nach grünem Apfel erinnerndes Fruchtbukett, macht diesen Wein zu einem lebendig schmeckenden Trinkerlebnis. Durch seine erfrischende Art in Nase und Gaumen, eignet er sich hervorragend zu  leichten Speisen und Fischgerichten.

Qualitätswein, trocken

Der Weißburgunder auch Pinot blanc genannt, lässt in der Nase eine Zitrusnote verspüren, weiters verspricht er einen zarten Duft von Holunderholz. Der Gesamteindruck lässt auf einen leichten Wein schließen, welcher eine angenehme Säure hervorbringt. Durch seinen frisch runden Abgang sticht er durch seinen harmonischen Geschmack hervor.

Qualitätswein, trocken

Ein Cuvée bestehend aus Grauburgunder und Chardonnay. Dieses Zusammenspiel verleiht dem Wein einen fruchtigen aber auch durchaus harmonisch cremigen Geschmack. Der Nase lässt er eine Mischung aus Karamell als auch brotigen Eigenschaften erkennen. Als Gegenpol kann man durchaus auch auf Zitrusnoten schließen. Aufgrund seiner ausgewogenen Sortenkombination lässt er sich nahezu zu jedem Gericht servieren.

Qualitätswein, trocken, 

Der nach dem Winzer benannte Qualitätswein, lässt in der Nase einen grasig grünen Aspekt verspüren, weiters verspricht er einen zarten Duft von Holunderholz sowie eine erfrischende Note von Paprika. Der Gesamteindruck lässt auf einen leichten Wein schließen, welcher eine angenehme Säure hervorbringt. Durch seinen frisch runden Abgang sticht er durch seinen harmonischen Geschmack hervor.

Qualitätswein, trocken

Der Grauburgunder Riede Dietenberg wurde 14 Monate im kleinen Holzfass gereift. Sein Duft erinnert an Bieren, Südfrüchte und Vanille. Im Geschmacksehr ausgewogen und harmonisch mit einer belebenden Mineralik im Abgang.

Landwein, trocken

Ein erfrischend- fruchtiges Geschmackserlebnis, besonders als Mischungsvariante. Aufgrund seiner grünen, aber harmonischen Noten, lässt sich die Weiße Mischung hervorragend zu allen Jausen Variationen kombinieren.

Qualitätswein, trocken

Greitfeuer ist ein Cuvee von den Sorten Blauer Wildbacher, Blauer Zweigelt Merlot und Blauburger. Er ist 14 Monate im kleinen Holzfass gereift. Der Duft erinnert an roten Beeren und Vanille.